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学科代码
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学科代码
 
 食品科学技术
550          食品科学技术
550.10       食品科学技术基础学科
550.1010     食品生物化学
550.1020     食品营养学
550.1030     食品检验学
550.1099     食品科学技术基础学科其他学科
550.20       食品加工技术
550.2010     食用油脂加工技术
550.2015     制糖技术
550.2020     肉加工技术
550.2025     乳加工技术
550.2030     蛋加工技术
550.2035     水果、蔬菜加工技术
550.2040     食品发酵与酿造技术
550.2045     食品焙烤加工技术
550.2050     调味品加工技术(包括食盐加工技术等)
550.2055     食品添加剂技术
550.2060     饮料冷食制造技术
550.2065     罐头技术
550.2099     食品加工技术其他学科
550.30       食品包装与储藏
550.40       食品机械
550.50       食品加工的副产品加工与利用
550.60       食品工业企业管理学
550.99         食品科学技术其他学科
 

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