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校直属研究机构
 
 延边大学食品研究中心

科研机构名称:延边大学食品研究中心
科研机构负责人:韩春姬、崔承弼副主任
批准立项机构名称及文号:延大校发[2010]80号
依托单位名称:基础医学院、农学院
所属性质:校直属
研究机构所在处:科技楼106/119/120/122/
研发方向:
1. 合作业务领域
(1)功能性食品研究:本研究基地主要与韩国、朝鲜及台湾地区在现代食品及保健食品研发领域进行科技合作。
(2)朝鲜族传统食品的功能化、标准化研究
(3)人才培养和信息交流:以本基地为平台,力争培养高层次食品科技研究专门人才。通过学术交流活动,互通情报,掌握食品科技前沿信息。
2.合作对象
(1)韩国食品研究院
(2)韩国久安产业股份公司
(3)朝鲜罗先海洋研究中心
(4)台湾丰山生技医药品股份有限公司

 

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